Ízlések és pofonok – Párizs versus Kalifornia
30 éve volt egy legendás, nagy port kavaró Párizs kontra Kalifornia kóstoló, ahol az utóbbi győztek. És a most megtartott évfordulós kóstoláson? |
 |
Pinot noir, a nagy kihívás
Tesztünkön briliáns kóstolópanel gyűjt össze, teli várakozással a hazai pinot-k iránt, de ötcsillagos eredményt végül senki nem szavazott egyetlen bornak sem… |
|
Egy piszkos hétvége
Beverley Blanning MW nem volt rest, végigszüretelt néhány világhírű borvidéket, hogy hasznos tanácsokkal lássa el a hozzá hasonló kalandorokat |
|
Élményszüret Magyarországon
Itthon is belekóstolhatnak a bátrak szőlőbe, mustba, munkába – mi összegyűjtöttük, hogy hol és mennyiért |
|
Mit keres a tojás a borban, avagy mi kerül a poharunkba?
Reményeink szerint a bor csupán szőlőt tartalmaz, de „nyomokban előfordulhat” egy s más… Romsics László összeállítása |
|
Politikáról egy szót sem!
Török Gábor politológussal a villányi Wunderlichnél Az ifjú tudósnak kissé elege lett a médiaszereplésből. A kellemes szőlő- és pincelátogatás a Decanterrel azonban más – igazi kikapcsolódás volt! |
|
Pezsgő életvitel
Dr. Laczó Sándor, az ÉGÁZ és DÉGÁZ vezérigazgatója komoly marketingmunkát végez a magyar bor számára |
|
A bor csodálatos dolog
Für Anikó minden elismerése azoké, akik elhivatottsággal végzik munkájukat – mint a kiváló borok alkotói |
|
Jézus Krisztus – és Michel Rolland
Ch’ng Poh Tiong arról elmélkedik, hogy a kánai menyegző óta miért nem sikerül senkinek kultuszbort készíteni |
|
Az élet minőségi élvezete – A Prosper Montagné Club már Magyarországon is
Káli Ildikó sommelier a klub legutóbbi rendezvénye kapcsán mutatja be a gasztronómia elitpáholyát |
|
Újdonságok
A szerkesztőségbe érkezett palackokból kiválasztottuk a legjobbakat, hogy önöknek ajánlhassuk |
|
Szirmok, virágok, ízek és illatok
Decanter-ajánló – ha kifogyna a vásárlási ötletekből... |
|
Szellem a palackban
Ipacs Szabó István, a Vylyan főborásza éjjel-nappal a szőlőben van – és ez nem csak afféle nyelvi fordulat… |
|
Szomszédolás – Leánykanézőben Romániában
Egzotikumra, meglepő borélményre ott is lelhetünk, ahol nem számítunk rá. Kőrizs Imre keletre, a Kárpátok déli lejtőire utazott egy tüzes fruska miatt |
|
Duchemin étterembe megy...
S ha már a Kárpátokhoz utazunk, útközben ugorjanak be Aradra, van ott egy jó étterem! Kritikusunk egy tihanyi intézményről és egy budapestiről is írt |
|
Szerzetesek mestersége
Kézműves mesterségekről szóló rovatunkban ezúttal egy olyasmiről írunk, amelyet csak igazán lassan és szépen lehet űzni. Szalai Katalint, a mai kor kódexíróját mutatjuk be |
|
Rendhagyó pinceteszt Örményországban, Hajastanban
Álruhás pincetesztelőnk ezúttal távolabb ment, s az álruhát itthon hagyva csak ámult és bámult annak az országnak a borain, amelynek első szőlőjét nem kisebb személyiség, mint maga Noé telepítette |
|
Borban-vajban fürödve
Loisium= attrakció + borhotel Ausztria egyik legnagyobb és legismertebb borászvárosa, Langenlois két kihagyhatatlan épületet tudhat magáénak |
|
Mentőöv a francia konyhának
A legendás francia konyha trónja az utóbbi időben ingadozni látszik. A hagyományokhoz ragaszkodó konyhának befellegzett, vagy van kiút? |
|
