Sebestyén naplója
Nagy Sebestyén az új esztendőben sem lett antialkoholista – szerencsére
|
 |
Egy csipetnyi kvarc és tehénszarv…
A biodinamika egyesek szerint okkult őrület, mások szerint egyszerűen a természet maximális tisztelete. Beverley Blanning MW írása
|
 |
Összesimulva
A biodinamika Magyarországon még sokak számára ismeretlen, vagy méginkább rosszul ismert fogalom. Vannak azonban aktív művelői is. Tovább...
|
 |
Ki ne hagyjuk 2007-ben!
Eseménynaptár borversenyekkel, fesztiválokkal és kiállításokkal itthon és külföldön
|
 |
Crescendo, decrescendo
A zenei kifejezések jól jellemzik tesztelőink lelkiállapotát az olasz borok tesztjén: hol meglódult a kedvük egy kiváló tétel kóstolásakor, hol lelombozódtak egy silányabb bor miatt
|
 |
Elég egyszer belekóstolni…
…a forró csokoládéba, mondja az ismert könyv és film főhősnője. De nem mindegy, hogy melyikbe. A Decanter tesztelt, és kiválasztotta a három legfinomabb csokoládét. A tesztből az is kiderül, hogy hol kóstolhatjuk őket
|
 |
Egy Szonja, egy nadrág
Oroszlán Szonját vittük el a tokaji Gróf Degenfeld Pincészethez, ahol a színésznő rájött arra, hogy van élet a vörösboron kívül, és borászatból is leckét vett
|
 |
Bortársunk: Fabók Mihály
Pohárnokok rovatunkban a Gundel sommelier-jét mutatjuk be, akinek sokkal kalandosabb az élete, mint az munkája alapján képzelnénk róla
|
 |
Szellem a palackban
Ifjú, tehetséges, szorgalmas és szekszárdi – Sebestyén Csaba
|
 |
A jégkirálynő svájci hintója
A világ leglassúbb expressze a világ legpontosabb vonatainak országában közlekedik, végcélja pedig a legrégebbi és valószínűleg egyik legdrágább üdülőhely: St. Moritz
|
 |
A legális tudatmódosító – a főzött csokoládé
Hogy készíthetünk otthon vagy miért ne készítsünk forró csokoládét? Mi a különbség a kakaó és a csokoládéital között? Aztékok vagy maják itták először? Olaszok vagy belgák értik jobban a módját? Megyeri Sára írása.
|
 |
A Karib-tenger kallódó titkai
Pincetesztelőnknek ezúttal nem kellett álruha, hiszen a távoli Curaçao-szigeten nyilván nem tartanak tollától. Elhozta nekünk a kék likőr titkát, és az aloébor receptjéért is megküzdött…
|
 |
Ma már nem azért isszuk, mert divat
Bodnár Zoltán, az Eximbank vezérigazgatója mesél a borozgatás élményéről
|
 |
Nem vagyok kirekesztő típus
Malek Andrea színművésznő igazi világpolgár, Bécsben ugyanúgy otthon van, mint Budapesten, a borok választásánál pedig a minőség, és nem a termőhely számára a döntő
|
 |
Vesszőparipák és divathullámok
Hugh Johnson értekezése a múló trendekről, feledésbe merült világmegváltó szólamokról
|
 |
Drágaság a drágaságunknak
Ajándékötletek február közepére, a szerelmesek idejére
|
 |
Sziporkáztak a pálinkák
Nem hiába hungarikum és eredetvédett a pálinka: 112 érem a HunDeszt Pálinkaversenyen
|